EEN MEDITERRANE MIDDAG AAN DE NOORDZEEKUST !

Bij dit arrangement, dat 1 weekend per maand gehouden wordt, organiseren wij in samenwerking met en onder leiding van Myrna Welcker van het bedrijf “Fruits du Soleil”een leuke culinaire activiteit tijdens uw verblijf in Bergen.
Deze bestaat uit het volgen van de z.g. workshop “Mediterrane Koude Tapas”. Deze tapas bestaan uit een aantal smakelijke hapjes uit landen rond het Middellandse Zee gebied.

Het programma ziet er als volgt uit :

1/ Aankomst vrijdag : nadat u en uw gasten zijn ingecheckt en zich verfrist hebben, kunt u aan tafel in ons restaurant en serveren wij u een heerlijk 3-gangen diner. Daarna heeft u de tijd voor uzelf en kunt u eventueel het mooie Bergense dorp verkennen of u verpozen in de hotel-lounge of op onze gunstig gelegen terrassen en vervolgens genieten van een welverdiende nachtrust.
 
 
 


2/ Na het uitgebreide ontbijt op zaterdagochtend , heeft u nog even de tijd voor uzelf. U kunt b.v. een bos-, duin-, strand-, dorpswandeling of fietstocht door de mooie omgeving van Bergen maken, winkelen, de Bergense musea bezoeken of zich verpozen in onze lounge of op onze zonnige terrassen.
Om 15.00 uur wordt u dan in het hotel verwacht en beginnen we met de workshop.
Myrna begint met het geven van informatie over o.a. olijfolie en u kunt de diverse tentoongestelde soorten ook daadwerkelijk gaan proeven. Daarna volgt een korte uitleg over de recepten en gaat iedereen aan de slag.
Gedurende de workshop gaat u o.a. de volgende hapjes maken :

- tapenade mix
- olijven, basilicum, kaasboter, dit wordt gebruikt als vulling voor kleine - - - tomaatjes
- pesto, in een vijzel bereid
- tzatziki
- artisjokbodem met paling

Voor vegetarische deelnemers wordt er uiteraard voor een alternatief recept gezorgd.
Na afloop van de workshop geniet u gezamenlijk van de zelfgemaakte tapas en wij bieden u daarbij een passende wijn aan. Daarna heeft u de tijd om nog even na te praten. Natuurlijk gaan alle recepten mee naar huis !
Deze middag is niet alleen leerzaam, maar vooral ook leuk en ontspannend.
‘s Avonds kunt u dan weer genieten van ons 3-gangen keuze diner en heeft u verder weer de tijd voor uzelf om de avond op een relaxte manier door te brengen.

3/ Na het ontwaken op zondagochtend geniet u wederom van ons heerlijke en uitgebreide ontbijt.
U en uw gasten hebben dan nog de tijd om rustig afscheid te nemen van Bergen en zijn mooie omgevingen alvorens aan uw thuisreis beginnen.

Het hotel-arrangement bestaat uit :
2 overnachtingen, 2 x uitgebreid ontbijt, 2 x 3-gangen diner (excl. drankjes).
Bent u vegetarisch of heeft u een specifiek diëet ? Geen probleem ! Meldt het ons bij uw boeking.
Tevens kunnen wij zorgdragen voor fietsenverhuur.